3 relatórios cruciais para donos de supermercados
Os 3 Checklists Essenciais para Evitar Problemas de Estoque e Ruptura no Supermercado
A gestão de estoque é um dos maiores desafios de um supermercado. A falta de produtos pode impactar diretamente nas vendas e na satisfação do cliente, enquanto o excesso pode gerar perdas financeiras. Para manter um equilíbrio saudável, o uso de checklists diários e semanais é essencial.
Vamos destacar os três checklists mais importantes do Intersolid E.R.P. para evitar problemas de estoque e ruptura, garantindo que seu supermercado esteja sempre abastecido e operando de forma eficiente.
1. Relatório de Faltas
O Relatório de Faltas tem como principal objetivo identificar quais produtos estão em falta, mas possuem vendas diárias significativas. Esse relatório é crucial para evitar perdas de vendas e garantir que os clientes sempre encontrem o que procuram.
Sugestão de retirada: Segunda a quinta-feira.
Benefícios:
- Garante que os produtos mais vendidos estejam sempre disponíveis.
- Evita frustrações dos clientes por falta de mercadoria.
- Permite que a equipe de compras tome decisões rápidas e assertivas.
2. Relatório de Estoque Negativo
O Relatório de Estoque Negativo tem como objetivo identificar produtos cujo estoque está abaixo de zero. Esse tipo de problema pode ocorrer por erros de cadastro, falhas na contagem física ou até mesmo problemas operacionais na reposição.
Sugestão de retirada: Diariamente, logo após a leitura das vendas do dia anterior.
Benefícios:
- Corrige falhas no controle de estoque antes que causem impactos nas vendas.
- Ajuda a evitar divergências entre estoque físico e sistema.
- Melhora a precisão dos pedidos de compra.
3. Relatório de Alarme dos 7 Dias
O Relatório de Alarme dos 7 Dias tem como objetivo prever quais produtos estarão em falta na próxima semana, com base no histórico de vendas diárias. Essa análise permite um planejamento antecipado para evitar ruptura de estoque.
Sugestão de retirada: Segunda a quinta-feira.
Benefícios:
- Antecipação de compras para evitar ruptura.
- Melhor planejamento para campanhas promocionais e ofertas.
- Redução de urgências e compras emergenciais, que podem gerar custos adicionais.
Outros Checklists Importantes
Além dos três checklists mencionados acima, outros relatórios também são fundamentais para uma gestão eficiente de estoque no supermercado:
- Relatório de Validade: Identifica produtos próximos do vencimento para evitar perdas e promoções de queima de estoque.
- Relatório de Giro de Produtos: Analisa quais itens têm maior e menor saída, auxiliando na tomada de decisão sobre reposição e promoções.
- Relatório de Ruptura por Fornecedor: Ajuda a identificar quais fornecedores têm maior incidência de falhas no abastecimento.
- Relatório de Produtos Sem Giro: Lista produtos que não tiveram saída em um determinado período, ajudando a evitar desperdícios e liberar espaço no estoque.
Conclusão
Manter um controle rigoroso sobre o estoque é essencial para o sucesso do supermercado. A utilização de checklists diários e semanais possibilita a tomada de decisões ágeis e estratégicas, evitando problemas de ruptura e melhorando a experiência do cliente.
Ao implementar esses processos, seu supermercado estará sempre abastecido, reduzindo perdas e otimizando a operação. Com o Intersolid E.R.P., um sistema de gestão completo, você consegue fazer todo o controle de sua loja diariamente através do seu relatório de ocorrências, garantindo uma administração mais eficiente e assertiva, além de possuir um sistema de inteligência artificial aliada ao pricing que pode impulsionar as vendas da sua loja!
Entre em contato com nossa equipe comercial agora!
Nós ligamos para você
