Prepare sua loja para a Páscoa em 2024!
Com o fim do Carnaval, já é hora de olhar para o próximo período festivo: a Páscoa! As previsões para 2024 são promissoras para o setor supermercadista. Segundo a Associação Paulista de Supermercados (Apas), as vendas de chocolates devem subir cerca de 4,5% em comparação com o ano passado.
Felipe Queiroz, economista-chefe da Apas, destaca alguns fatores que estão impulsionando essas boas expectativas. O aumento na renda, melhores condições de crédito e mais oportunidades de emprego estão entre os principais motivos. Além disso, a perspectiva de manutenção das taxas de juros básicas (Selic) também é um ponto positivo.
Os números do mercado de trabalho divulgados pelo IBGE mostram uma redução no desemprego, alcançando a menor taxa média desde 2014. Os programas governamentais para combater a inadimplência, especialmente entre as famílias de baixa renda, estão surtindo efeito, o que contribui para uma melhoria na capacidade de pagamento das dívidas.
Embora o preço dos chocolates tenha aumentado em relação ao ano anterior, com um crescimento de 3,8%, esse aumento foi menor do que a inflação, que ficou em torno de 4,5%. Isso significa que, apesar do aumento nos preços, os consumidores ainda podem encontrar boas opções sem comprometer muito o orçamento.
Além dos chocolates, outra categoria que tem alta demanda é a de vinhos e pescados nesse período, com filé de tilápia e cortes de salmão entre os favoritos dos clientes. A variedade de frutos do mar frescos e congelados, como camarão, lula e polvo, também é muito procurada. Os clientes podem desfrutar ainda do sushi de fabricação própria, reconhecido pela qualidade e pelo excelente custo-benefício, o que impulsiona ainda mais as vendas durante a quaresma.
Produtos mais vendidos na Páscoa e opções boas para Cross Selling:
1. Chocolates:
Tradicionais: Ovos de Páscoa, bombons, caixas de bombons, tabletes de chocolate.
Premium: Chocolates com maior teor de cacau, chocolates belgas, chocolates com recheios diferenciados.
Infantis: Ovos de Páscoa com personagens licenciados, chocolates com brindes.
Opções para Cross Selling:
Bebidas: Vinho, espumante, sucos, refrigerantes.
Presentes: Pelúcias, cestas de Páscoa, livros, artigos de decoração.
Complementos: Coberturas para bolos, confeitos, forminhas de chocolate.
2. Itens para confeitaria:
Chocolates: Coberturas, raspas, confeitos.
Formas: Para bolos, ovos de Páscoa, cupcakes.
Utensílios: Batedores, espátulas, forminhas de papel.
Opções para Cross Selling:
Ingredientes: Farinha, açúcar, ovos, leite.
Decoração: Glacê, sprinkles, granulados.
Embalagens: Caixas, saquinhos, fitas.
3. Bebidas:
Vinho: Tinto, branco, rosé.
Espumante: Brut, demi-sec, doce.
Sucos: Laranja, uva, maracujá.
Refrigerantes: Tradicionais, zero açúcar.
Opções para Cross Selling:
Chocolates: Ovos de Páscoa, bombons, caixas de bombons.
Petiscos: Amendoins, castanhas, salgadinhos.
Doces: Colomba pascal, bolos, tortas.
Com todas essas perspectivas positivas, a Páscoa de 2024 promete ser um momento de celebração e também de bons negócios para o setor varejista de chocolates. Prepare sua loja para esse período e boas vendas!
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